平蔵コラム
2021年03月
2021.03.14
<平蔵コラム＞NO.4 エコ作物
<平蔵コラム＞NO.4 エコ作物
SDGｓが世界的な運動となる中、人口増加を支える農業生産にはエコが要求されます。実はサツマイモは太陽エネルギーの恵みを最も効率的・効果的に吸収できるエコ作物であることは、皆さんご存じでしょうか？
無農薬でも立派に育ちます。肥料もほとんど要りません。生まれながらの無農薬、肥料不使用野菜です。それでいて、健康につながる多様な機能成分を持ち、かつ環境にやさしく生産コストのかからないエコ作物の代表です。
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